Franz Schubert

Franz Schubert

Lebt seit 1993 in Chile, Präsident der Stiftung Trekkingchile, Autor mehrerer Bücher über Fauna und Flora.

von Franz Schubert8. August 2025

Brot selbst backen: Sauerteig oder Schnellrezept?

Eine Trekkingtour inmitten herrlicher Natur unternehmen und dabei eine selbstgemachte Brotzeit genießen – das ist ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie.Wenn das Brot dann auch noch selbst gebacken ist und wunderbar duftet, fragen viele begeistert: „Wie hast du das gemacht?“ Wir haben für euch sowohl klassische Sauerteigbrote als auch ein besonders schnelles Rezept mit… Artikel ansehen

Kategorie OutdoorTags Brot Brot selber backen Rührteigbrot Sauerteig Vollkornbrot

von Franz Schubert3. August 2025

Räumliche Orientierung, Gedächtnis und Neuroplastizität: Die Wirkung von Dual-Task-Training

Outdoor-Aktivitäten und Trekking verbinden motorische Bewegung mit räumlicher Orientierung und schenken uns gleichzeitig neue Eindrücke. Zahlreiche wissenschaftliche Studien der letzten Jahre zeigen: Diese Kombination ist ideal, um unser Gehirn fit zu halten – vor allem bei regelmäßiger Anwendung. Kinder, Senior:innen oder Menschen mit wenig Zeit können diese geistige Aktivierung durch sogenanntes Dual-Task-Training nachempfinden. Es fördert… Artikel ansehen

Kategorie OutdoorTags Dual- Task- Training Gebirnentwickelung Langzeitgedächtnis Neuroplastizität Orientierung

von Franz Schubert3. Juli 2025

Mit dem Motorrad durch Europa

🏍️ 3000 km Abenteuer zwischen Alpen, Seen und Städten Diese Motorradtour ist mehr als eine Reise – sie ist eine Hommage an Europas Vielfalt. In rund zwei Wochen und über 3000 Kilometern durchqueren wir zehn Länder, erleben imposante Alpenpässe, idyllische Seen, mediterrane Küstenstädte und geschichtsträchtige Orte. Jeder Kilometer erzählt eine eigene Geschichte, jede Pause wird… Artikel ansehen

Kategorie Blog: Reise, Natur und TierbeobachtungTags Deutschland Italien Liechtenstein Österreich Schweiz Slowakei Slowenien Tschechien Ungarn

von Franz Schubert20. April 2025

Rundreise Panama

Panama entdecken – Eine Reise durch Vielfalt und Kontraste Panama – ein schmaler Landstreifen zwischen Karibik und Pazifik, geografisch klein, aber kulturell riesig. Wer hierher reist, taucht ein in ein Land voller Kontraste: moderne Großstadt und indigene Dörfer, dichte Regenwälder und paradiesische Inseln, wilde Natur und entspannte Lebensfreude. Für uns war es eine Reise, die… Artikel ansehen

Kategorie Outdoor Reise TiereTags Boca Chica Boca de Toro Boquete Coiba Insel Insel Colón Panama Panama City Panamakanal Playa Estrella San Blas Santa Catalina Surf

von Franz Schubert12. Dezember 2024

Patagonia Huasa – Toro Trekking

David Gangas lebt in den Bergen bei Linares. Seit vielen Jahren zeigt er Touristen, meist zu Pferd, seine Heimat. Versteckte Wasserfälle, bezaubernde Lagunen, herrlich Berglandschaft mit vergletscherten Vulkanen, bunte Blütenpracht und dichte Urwälder zeigen die Region del Maule von seiner schönsten Seite. David kennt sich hier im Santuario de la naturaleza del Cajón del río… Artikel ansehen

Kategorie Outdoor ReiseTags Cascada las Animas Linares Patagonia Huasa Region del Maule Toro Trek

von Franz Schubert8. Oktober 2024

Neustart am Ende der Welt

Für Katrin und Klaus Mees ist Abenteuer eine Lebensform. Schon bevor sie ihre Karrieren als Lehrerin und Mediziner begannen, zog es sie hinaus in die fremde Welt, weit über die Grenzen des Bekannten hinaus. Mit einem umgebauten VW-Bulli durchquerten sie Syrien, den Irak, Iran und Afghanistan und erreichten schließlich Indien und Nepal. Sie waren unter… Artikel ansehen

Kategorie Outdoor ReiseTags Argentinien Chile Descabezado Grande Isla NAvarino Katrin Mees Klaus Mees Kondorrundwanderung Neustart am Ende der Welt Patagonien Torres del Paine Trekking

von Franz Schubert8. September 2024

Alpenquerung: Chiemsee – Gardasee

An Alpenquerungen mangelt es nicht mehr, man verliert schon fast den Überblick bei den vielen Möglichkeiten. Egal ob zu Fuss oder mit dem Bike, es hat einfach etwas Magisches an sich die Alpen zu überwinden und der Sonne entgegenzufiebern. Ich bin wahrscheinlich auch nicht der einzige der so eine gewisse Sammelleidenschaft an Routen entwickelt. Die Brennerroute hat mich dabei bisher nicht so gelockt aber auf unserer Radtour vom Chiemsee zum Gardasee ist es nun endlich passiert. Vom Chiemsee der Inn entlang bis Innsbruck, dem 1370 m hohen Brennerpass hoch und mit Schwerkraft eine Traumstrecke über Sterzing bis Malcesine. Wie es uns bei der 400 km langen Radstrecke ergangen ist und ob es sich lohnt, könnt Ihr hier erfahren.

Kategorie Blog: Reise, Natur und Tierbeobachtung Outdoor ReiseTags Alpenquerung Bozen Brenner Brennerpass Brennerstrasse Brixen Chiemsee Eisack Radweg Etsch Radweg Gardasse Innsbruck Kufsteing Sterzing

von Franz Schubert8. September 2024

Albanien für Einsteiger

Albanien war bis vor wenigen Jahren nur wenigen ein Begriff, das hat sich mittlerweile rasant geändert, und zwar aus gutem Grund. Schöne Strände mit klarem Wasser, günstige Unterkünfte mit hohem Niveau, tolle Berglandschaften, UNESCO geschützte Städte und eine Bevölkerung, die sich auf ihre Gäste freut, warten darauf, entdeckt zu werden. Nach einer längeren Motorradtour durch den Westbalkan machten wir uns erneut auf dem Weg, um die für uns neue Reisedestination zu erkunden.

Kategorie Blog: Reise, Natur und Tierbeobachtung Outdoor ReiseTags Albanien Albanische Alpen Albanische Riviera Berat Gjirokaster Kosovo Montenegro Pekas of Balkan Shkodra Skutarisee Tirana UNESCO Valbona

von Franz Schubert27. Juni 2024

Motorradreise Westbalkan

Der Balkan ist gebrandmarkt, als Gebiet der Auseinandersetzungen, Kriege und Genozide. In den Einschusslöchern der Häuser nisten aber mittlerweile Vögel, der Dinar wurde vom Euro abgelöst und zur Destination Kroatien gesellen sich die Nachbarländer als neue touristische Destinationen. Jedes Land im Balkan ist für sich eine Reise wert, aber in Kombination ergibt sich ein Urlaubsziel mit einer unglaublichen Vielfalt an Natur und Kultur. Albanien und Kroatien bieten feinste Strände mit kristallklarem Wasser, Montenegro ist mit einer fantastischen Natur gesegnet, Bosnien ist als Schmelztiegel verschiedenster Kulturen einzig in Europa, Serbien ist als touristischer Newcomer noch kaum bekannt und Sloweniens Bergwelt überrascht auch Kenner immer wieder aufs Neue. Es gibt viele Arten den Balkan zu bereisen, sei es mit dem Auto, dem Fahrrad oder auf Wandertouren in den Bergen. Mit dem Motorrad kommt man jedoch auf abenteuerlicher und trotzdem bequemer Weise den Ländern sehr nahe. Straßen, die man zum ersten Mal befährt, Länder die man zum ersten Mal besucht oder Nationalparks, von denen man noch nie gehört hat – mit dem Wind um die Nase erfährt man das Land auf einer ganz eigenen Art und Weise.

Kategorie ReiseTags Albanien Balkan Bosnien Durmitor Nationalpark Herzegovina Kroatien Mostar Motorrad Sarajewo Serbien Slowenien Westbalkan

von Franz Schubert23. Mai 2024

Spondylus-Route – Küstenstrasse Ecuadors

Von Mataje an der kolumbianischen Grenze im Norden Ecuadors bis zum südlichen Salinas finden sich eine Vielzahl an Buchten, Stränden und Nationalparks. Die 748 km lange als Spondylus Route bekannte Strecke führt durch die drei Provinzen – Santa Elena, Manabi und Esmeraldas. Wir machten uns auf die Suche nach den schönsten Plätzen im südlichen Abschnitt, zwischen Salinas und Manta, welche leicht von Guayaquil aus erreicht werden können.

Kategorie Outdoor ReiseTags Ayampe Cayo Ecuador Guyaquil Puerto Lopez Salango Salinas Spondylus Route

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Lebt seit 1993 in Chile, Präsident der Stiftung Trekkingchile, Autor mehrerer Bücher über Fauna und Flora.

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