Hinojo (lat. Foeniculum vulgare ), immergrüner Strauch. Stengel von bis zu 250 cm Höhe, aufrecht und hohl. Blätter von bis zu 30 cm Länge, von Grund auf zusammengesetzte, aber fadenähnliche Blaettchen. Gelbe Blüten, in Trugdolden angeordnet. Stark aromatisch. Wird auch als Medzin benutzt, so wie auch seine Blätter zur Ernährung von Hasen gebraucht werden. Nicht zur Zucht geeignet. In Euopa wird er auch als Gemüse verzehrt. In Chile betrachtet man ihn als Unkraut. Häufig an den Seiten von Eisenbahnschienen vorzufinden. Wächst von der I. bis zur X. Region, ausserdem noch auf der Inselgruppe Juan Fernández.

Hinojo, Foeniculum vulgare Mill., arbusto perenne. Tallos de hasta 250 cm de alto, erectos, huecos. Hojas hasta 30 cm de largo, de base que abraza al tallo, compuesta, los folíolos reducidos a filamentos. Flores amarillas, dispuestas en umbelas. Fuertemente aromática. Se usa como medicinal, al igual que sus hojas sirven para alimentar conejos. Se cree que se escapo de cultivo. Europea, se consume como hortaliza. En Chile considerada maleza, muy frecuente al costado de la línea férrea, crece desde la Primera a la Décima Región , además del Archipiélago de Juan Fernández.