Organización

Cómo se organiza el pueblo Aymara

COMUNIDAD

El Ayllu es la unidad básica en la organización de la sociedad y la economía Aymara. Los Ayllu se organizan en pares (femenino y masculino) siguiendo el principio de complementariedad de pares opuestos, central en la cosmovisión Aymara. Pares Ayllu conforman una Marka, pares de Markas una Saya, pares de Sayas un Señorío y éstos a su vez constituían uno de los cuatro Suyus que conformaban el Tawantinsuyu.

La dualidad de pares que observamos en los Ayllus, supone además un principio de jerarquía, donde existe una preminencia del arriba sobre el abajo. Es así como podemos comprender el mayor prestigio socio-político y ritual que poseen las comunidades ubicadas en los sectores altiplánicos sobre las precordilleranas o costeras, como también la razón por la cual algunas de las ceremonias más importantes se desarrollan en las cumbres de los cerros.

FAMILIA

La tradición andina precolombina consideraba que cada Ayllu descendía de una pareja de antepasados remotos, a quienes se les rendía culto por ser los fundadores del ayllu. Es desde esta misma concepción que se desprende la organización familiar Aymara, donde el principio de complementariedad está también presente en la pareja. Es así como en Aymara el matrimonio entre hombre y mujer, es el acto que constituye el Jaquichasiña -hacerse persona- denotando la concepción de la necesaria complementariedad como única forma posible de existencia. Cada uno de los miembros de la pareja tienen derechos y responsabilidades definidas, y ambos deben velar por el cumplimiento de los valores y principios propios de la sociedad, los que se resumen en el Suma q’amaña (vivir bien). Los niños desde muy pequeños son iniciados en las tareas de pastoreo y deben tener respeto y obediencia irrestrictos hacia sus mayores.
En términos estructurales, la familia Aymara se caracteriza por ser patrilineal y virilocal. La patrilinealidad se refiere a que la línea de parentesco ascendente y descendente se constituye a través del padre. La virilocalidad hace referencia al lugar de residencia, que es también el del hombre. En definitiva, son las mujeres las que “salen” de su linaje para incorporarse al de su esposo, lugar en el cual se fijará la residencia de la nueva familia.

ALIMENTACIÓN

La alimentación de los Aymara se constituye básicamente de productos que obtienen de sus cultivos y de la actividad ganadera.
Dentro de los productos agrícolas destacan algunos tubérculos como la papa y la yuca, granos como el maíz y la quínoa, leguminosas como el poroto y las habas y una variedad de productos cultivados como el ají, el ajo, la calabaza, el pimentón y el maní. También consumen infusiones de hierbas, muchas de las cuales tienen propiedades medicinales, como la hoja de coca, utilizada para aliviar la puna (mal de altura) y en numerosos ritos y ceremonias religiosas.
También consumen subproductos de estos cultivos como por ejemplo el chuño, el cual se elabora con papas que son deshidratadas aprovechando las condiciones climáticas del altiplano.
La ganadería de camélidos es otra de las actividades productivas de donde los Aymara obtienen alimentos. Llamas y Alpacas son criadas por su carne, la que también es consumida en forma de charqui -delgados trozos de carne salados y disecados al sol-, que puede ser guardada por largas temporadas, de gran utilidad por su fácil transporte durante los viajes transcordilleranos.
Una de las comidas más tradicionales es la Kalapurka, especie de cazuela o guiso, cuya cocción se realiza introduciendo dentro de la olla grandes piedra calentadas a fuego.lano, para ampliar la superficie cultivable.